Αν δεν αντέχεις το κρύο, πιθανότατα το τρικ αυτό δεν είναι για σένα. Οι επιστήμονες, φαίνεται πως έχουν βρει μια σύνδεση ανάμεσα στην κεντρική θέρμανση και την αύξηση βάρους. Όταν κρυώνουμε, το σώμα μας πρέπει να δουλέψει περισσότερο για να ζεσταθεί, καίγοντας θερμίδες κατά τη διαδικασία. Το μυστικό είναι η θερμογένεση χωρίς ρίγος, που συμβαίνει όταν δουλεύουν σκληρά τα καφέ λιποκύτταρα στο σώμα μας για να ρυθμίσουν την εσωτερική μας θερμοκρασία.

Ο καθηγητής της Ιατρικής Σχολή του Χάρβαρντ δρ C. Ronald Kahn που έχει μελετήσει το καφέ λίπος εξηγεί πως αυτή η μορφή του καίει 100-200 επιπλέον θερμίδες σε πιο χαμηλές θερμοκρασίες. Η ιδανική θερμοκρασία για να βάλεις σε λειτουργία αυτή τη διαδικασία; Κατέβασε το θερμοστάτη σου και φόρα πιο λεπτά ρούχα μέσα στο σπίτι.

Αλλά και το κρύο νερό μπορεί επίσης να σε βοηθήσει να καις θερμίδες: Μελέτη που δημοσιεύτηκε στην επιθεώρηση Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism βρήκε πως η κατανάλωση μισού λίτρου παγωμένου νερού τη μέρα αυξάνει κατά 30% το ρυθμό του μεταβολισμού 10 λεπτά μετά και για περίπου 30-40 λεπτά στη συνέχεια. Οπότε αν πίνεις δύο λίτρα κρύο νερό τη μέρα, μπορείς να περιμένεις πως θα καις περίπου 100 θερμίδες παραπάνω.