καφές

Νερό με λεμόνι αντί καφέ το πρωί

Εκατομμύρια άνθρωποι πίνουν καφέ σε καθημερινή βάση για να έχουν ενέργεια, αλλά και επειδή τους αρέσει η γεύση του, ειδικά όταν περιέχει ζάχαρη.

Παρά τα οφέλη του για την υγεία, ο καφές συμβάλλει στην αύξηση της αρτηριακής πίεσης, ενώ όταν περιέχει ζάχαρη προκαλεί απότομες αυξομειώσεις του σακχάρου στο αίμα και απότομες αυξομειώσεις της ενέργειας.

Αντίθετα, το νερό με λεμόνι είναι καλύτερη εναλλακτική για τους εξής λόγους:

Το λεμόνι είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά

Και τα δύο ροφήματα ενισχύουν το μεταβολισμό, αυξάνουν τα επίπεδα ενέργειας, ωφελούν την πέψη και προλαμβάνουν τον διαβήτη τύπου 2 και την παχυσαρκία. Το λεμόνι ωστόσο, είναι πλούσιο σε βιταμίνες και μέταλλα που δεν υπάρχουν στον καφέ. Συγκεκριμένα, είναι πλούσιο σε βιταμίνη C και κάλιο που ενισχύει το ανοσοποιητικό και μειώνει τις επιπτώσεις του στρες.

Ο καφές προκαλεί νευρικότητα

Είναι πλούσιος σε αντιοξειδωτικά, ανακουφίζει τα συμπτώματα της κατάθλιψης, μειώνει τον κίνδυνο διαβήτη τύπου 2 και αυξάνει τα επίπεδα ενέργειας, οι μεγάλες ποσότητες καφεΐνης όμως προκαλούν νευρικότητα και μπορούν να οδηγήσουν σε μία κατάσταση που είναι γνωστή ως αγχώδης διαταραχή λόγω καφεΐνης. Το νερό με λεμόνι, από την άλλη, περιέχει μόνο 25mg καφεΐνης ανά 250ml. Επομένως, πίνοντας νερό με λεμόνι αντί για καφέ, θα έχετε ενέργεια χωρίς να κινδυνεύετε από υπερβολικό άγχος.

Προβλήματα πεπτικού

Η καφεΐνη έχει καθαρτική δράση επειδή απελευθερώνει την ορμόνη γαστρίνη στο στομάχι επιταχύνοντας τη λειτουργία του παχέος εντέρου. Επιταχύνει επίσης την περισταλτική κίνηση, δηλαδή την εναλλασσόμενη σύσπαση και χαλάρωση, από πάνω προς τα κάτω τόσο των λείων μυϊκών ινών του χιτώνα του στομάχου όσο και των διαμήκων μυών του γαστρεντερικού σωλήνα. Οι μεγάλες δόσεις καφέ, ωστόσο, προκαλούν έλκη στομάχου. Επιδεινώνει επίσης τη γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση. Το νερό με λεμόνι από την άλλη, βοηθά στην πέψη τόσο κατά τη διάρκεια της ημέρας όσο και τη νύχτα.

Αϋπνία

Το ήπαρ είναι ενεργό τη νύχτα, όταν γίνεται στο σώμα η αναγέννηση των κυττάρων. Δεδομένου ότι ο καφές περιέχει τετραπλάσια καφεΐνη από το νερό με λεμόνι, δεν είναι καλή ιδέα να καταναλώνεται απόγευμα ή βράδυ, καθώς προκαλεί αϋπνία και συχνές αφυπνίσεις.

Βλάπτει τους μυς

Μελέτες έχουν δείξει ότι η υπερβολική πρόσληψη καφεΐνης οδηγεί σε ραβδομυόλυση, μια οξεία και κάποιες φορές θανατηφόρα κατάσταση, κατά την οποία τα υποπροϊόντα της λύσης των μυϊκών κυττάρων συσσωρεύονται στα νεφρικά σωληνάρια και οδηγούν σε οξεία νεφρική ανεπάρκεια. Η ραβδομυόλυση μπορεί να είναι αποτέλεσμα τραυματισμού, τοξικής δράσης φαρμάκων ή χημικών στους γραμμωτούς μύες, υπερβολικής άσκησης, σήψης, σοκ, και σοβαρής υπονατριαιμίας, μεταξύ άλλων ασθενειών και καταστάσεων. Σύμφωνα με τους ειδικούς, μια γυναίκα που πίνει ένα λίτρο καφέ που περιέχει περίπου 565mg καφεΐνης, μπορεί να εκδηλώσει ναυτία και εμετούς. Μπορεί όμως να πίνει την αντίστοιχη ποσότητα νερού με λεμόνι και να ωφελήσει την υγεία της.

Πηγή: Medical Daily

Αυτές είναι οι τροφές που μας φουσκώνουν

Η -λίγο ή πολύ- φουσκωμένη κοιλιά είναι κύριο χαρακτηριστικό πολλών αντρών από την ηλικία των 25 και μετά. Είναι, δυστυχώς, ένα φυσικό αποτέλεσμα που προέρχεται από την ασυλλόγιστη κατανάλωση τροφών και ποτών -και όχι κατ’ ανάγκη λιπαρών ή ζαχαρούχων.

Οι διατροφολόγοι αναφέρουν ότι ακόμη και προϊόντα ή τροφές των οποίων τα κακά λίπη και η ζάχαρη είναι μειωμένα είτε από τη φύση τους είτε κατόπιν επεξεργασίας, μπορούν να προκαλέσουν περισσότερο όγκο και φούσκωμα στο στομάχι, εξαιτίας κάποιων άλλων συστατικών που περιέχουν και τα οποία το ανθρώπινο σώμα δεν μπορεί να αφομοιώσει εύκολα. Μάθε ποιες τροφές και ποτά ανήκουν σ’ αυτή την κατηγορία και σου εγγυόμαστε πως αν τα κόψεις, το στομάχι σου θα γίνει επίπεδο μέσα σε δύο βδομάδες.

Αυτά που ήξερες ότι προφανώς σε παχαίνουν:

Ψωμί

Οι κόκκοι της σίκαλης και του σιταριού παράγουν ένα είδος ινών που ονομάζονται φρουκτάνες και οι οποίες δεν απορροφώνται εύκολα οδηγώντας σε πρήξιμο του στομάχου. Σύμφωνα με πολλούς γαστρεντερολόγους, το βασικό αίτιο του πάχους που δημιουργούν τα ψωμιά οφείλεται στις φρουκτάνες και λιγότερο στη γλουτένη.

Γαλακτοκομικά

Η λακτόζη είναι ένα φυσικό σάκχαρο που βρίσκεται στο γάλα και στο τυρί και όσα άτομα έχουν δυσανεξία στη λακτόζη, δεν διαθέτουν τα απαραίτητα ένζυμα για να διασπάσουν αυτό το φυσικό σάκχαρο που περιέχουν τα γαλακτοκομικά.

Αλκοόλ

Ακριβώς όπως όλες οι τροφές ή τα ποτά με υψηλή περιεκτικότητα σε νάτριο, το αλκοόλ προκαλεί κατακράτηση υγρών στο σώμα οδηγώντας σε πρήξιμο και φούσκωμα. Η μεγάλη κατανάλωση αλκοόλ μπορεί επίσης να προκαλέσει δυσκοιλιότητα, ένα σύμπτωμα που πολλαπλασιάζει τα φουσκώματα στην κοιλιακή χώρα.

Ανθρακούχα ποτά

Ανεξάρτητα από το αν είναι κόλα, σόδα ή αφρώδες νερό, οποιοδήποτε είδος ανθρακούχου ροφήματος μπορεί να οδηγήσει σε φούσκωμα ακριβώς εξαιτίας των φυσαλίδων, που αυξάνουν την ποσότητα του διοξειδίου του άνθρακα στο στομάχι.

Σταυροειδή λαχανικά

Μπρόκολο, κουνουπίδι, λαχανάκια Βρυξελλών και λαχανίδα, αποτελούν μια κατηγορία λαχανικών με πολύ υψηλά επίπεδα θρεπτικών συστατικών όπως το φυλλικό οξύ, η βιταμίνη C και οι ίνες. Αλλά περιέχουν επίσης ραφινόζη, έναν τύπο υδατάνθρακα που το ανθρώπινο σώμα δεν μπορεί να διασπάσει μιας και γιατί δεν διαθέτει κάποιο συγκεκριμένο ένζυμο για να το πετύχει. Έτσι, η ραφινόζη «ζυμώνεται» από βακτήρια, μια κύρια αιτία αερίων και φουσκώματος στην κοιλιά.

Αλάτι

Η φυσική αντίδραση του σώματός σου στην κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων αλατιού είναι η κατακράτηση υγρών στο σώμα οδηγώντας σε πρηξίματα παντού. Τα συσκευασμένα και μεταποιημένα τρόφιμα, όπως κονσέρβες, αλλαντικά και προ-παρασκευασμένες σάλτσες, περιέχουν συνήθως μεγάλες ποσότητες νατρίου.

Αυτά που δεν φανταζόσουν ποτέ ότι μπορεί να κάνουν το στομάχι σου να μοιάζει με μπαλόνι:

Καρπούζι

Η άφθονη φυσική φρουκτόζη που περιέχει, πολλές φορές απορροφάται με δυσκολία από τον ανθρώπινο οργανισμό, με συνέπεια το έντονο πρήξιμο στην κοιλιά.

Κρεμμύδι

Τα κρεμμύδια περιέχουν υδατάνθρακες και ίνες και συγκεκριμένα, το ίδιο είδος ινών που βρίσκεται στο ψωμί -φρουκτάνες-, δυσκολεύοντας το σώμα να το αφομοιώσει και να αποθηκεύει περισσότερα υγρά στο έντερο.

Τσίχλες χωρίς ζάχαρη

Η ξυλιτόλη και η σορβιτόλη κάνουν το λεπτό έντερο να χρειάζεται ώρες για να τις πέψει (μέσω του σάλιου που κατεβαίνει στο στομάχι), σε αντίθεση με άλλα τεχνητά γλυκαντικά, όπως σακχαρίνη, ακεσουλφάμη, ασπαρτάμη, νεοτάμη και σουκραλόζη. Όμως, σε κάθε περίπτωση οι οδηγίες του Αμερικανικού Οργανισμού Τροφίμων και Φαρμάκων αναφέρουν ότι η ένωση των τεχνητών γλυκαντικών και των βακτηρίων του εντέρου στην πεπτική οδό προκαλεί την απελευθέρωση αερίων, οδηγώντας σε φούσκωμα, κράμπες και διάρροιες. Επιπλέον, το μάσημα μιας τσίχλας σε οδηγεί να καταπίνεις πολύ αέρα (χωρίς τροφή) προκαλώντας τουμπάνιασμα στα τοιχώματα του στομάχου.

Μήλο

Περιέχει τρία πράγματα που συμβάλλουν σε πολλά αέρια και έντονο φούσκωμα: ίνες, φρουκτόζη και σορβιτόλη. Οι μεν ίνες κάνουν καλό στην ισορροπία του σακχάρου στο αίμα, όμως τα άλλα δυο συστατικά είναι φυσικά σάκχαρα στα οποία πολλοί άνθρωποι εμφανίζουν δυσανεξία με κύριο σύμπτωμα τη δυσκοιλιότητα και τον μετεωρισμό του εντέρου.

Καφές

Αν και διουρητικός, ο καφές είναι επίσης όξινος γι’ αυτό μπορεί να οδηγήσει σε πρησμένο και ευερέθιστο στομάχι. Με μια έξτρα δυσανεξία στη λακτόζη, η προσθήκη γάλακτος στον καφέ σου θα κάνει τα πράγματα χειρότερα.

ΠΗΓΗ askmen.com

Ινστιτούτο Ιατρικής Αποκατάστασης Arcos

Το Ινστιτούτο Ιατρικής Αποκατάστασης διαθέτει πλήρη εξοπλισμό, για αντιμετώπιση εξωτερικών ασθενών, που πάσχουν από μυοσκελετικές διαταραχές, νευρολογικές διαταραχές, ρευματολογικές παθήσεις, παθήσεις του αναπνευστικού συστήματος και αθλητικές κακώσεις.

Το Ιατρείο μας διατηρεί συμβάσεις σχεδόν με όλα τα ασφαλιστικά ταμεία – ιδιωτικές ασφάλειες.